今日のお昼に「ケンミンSHOW」の再放送を見ていたら、栃木県
佐野市で有名な「そば」の食べ方が紹介されていました。
その名は「大根そば」で、普通のざるそばの上に、お刺身に
よく付いている大根のつまを湯通しして、乗せて頂くと言う物。
影響されやすい性格の為、仕事から帰宅後のお夜食に食べてみよう
と思い、妻にお願いし二人で食べました ☆
大根のシャキシャキ感に加えて、お味もあっさり！！
更にボリュームもアップしてお腹も満たされました。
ポイントは、少しの湯通しと大根をお蕎麦と同じ太さに
切る事みたいです。
おまけ
先日オープンしたばかりの「まちの駅クロスピア久御山」
バスロータリーにて
